DESCRIPCIÓN
Nota de cata
Color amarillo pálido, límpido y brillante. En nariz destaca por la intensidad de los aromas primarios, de flor blanca y frutos tropicales. Denota agradables trazas de su crianza en barrica. En boca es fresco y elegante debido a su acidez. Es hedonista y ofrece postgusto largo.
Maridaje
Permite una interesante combinación con tapas como las almejas, navajas, berberechos, sepia o pulpo. También acompaña bien pescados como las sardinas, el lenguado o la merluza a la plancha y con salsa ligera.
Color amarillo pálido, límpido y brillante. En nariz destaca por la intensidad de los aromas primarios, de flor blanca y frutos tropicales. Denota agradables trazas de su crianza en barrica. En boca es fresco y elegante debido a su acidez. Es hedonista y ofrece postgusto largo.
Maridaje
Permite una interesante combinación con tapas como las almejas, navajas, berberechos, sepia o pulpo. También acompaña bien pescados como las sardinas, el lenguado o la merluza a la plancha y con salsa ligera.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco ecológico
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Roble Francés: 2 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2012
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€9,79
La bodega
JEAN LEON
Torrelavit - Barcelona -
50 D.O. PENEDÉS
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
27-08-2013
89,33
88,0
88,5
Puntuación de cata: 88,54
DE MIGUEL, ÁLVARO
05-08-2013
89,67
88,5
87,5
Puntuación de cata: 88,31
Wine Up, Joaquín Parra
05-08-2013
91,67
87,75
88,67
Puntuación de cata: 89,08
Amarillo limon reflejos oro.
Nariz lia fina, herbáceos, frutos secos.
en boca algo de aguja que refuerza la acidez. Goloso, balsámico.