DESCRIPCIÓN
Nota de cata
Color amarillo con ligeros tonos pajizos. En nariz destaca por su intensidad y elegante finura. Se caracteriza por el predominio de notas afrutadas (melocotón, albaricoque y melón) acompañadas de notas lácticas, tostados y miel. En boca es voluptuoso y potente. Tiene un desarrollo suave y un postgusto largo y elegante.
Maridaje
Este Chardonnay puede maridar con platos de pescado, como el salmón, el atún e incluso la paella. También marida con platos de carne blanca como las aves o el pollo acompañados de salsas ligeras.
Color amarillo con ligeros tonos pajizos. En nariz destaca por su intensidad y elegante finura. Se caracteriza por el predominio de notas afrutadas (melocotón, albaricoque y melón) acompañadas de notas lácticas, tostados y miel. En boca es voluptuoso y potente. Tiene un desarrollo suave y un postgusto largo y elegante.
Maridaje
Este Chardonnay puede maridar con platos de pescado, como el salmón, el atún e incluso la paella. También marida con platos de carne blanca como las aves o el pollo acompañados de salsas ligeras.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (100%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Roble Francés: 6 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2011
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€18,45
La bodega
JEAN LEON
Torrelavit - Barcelona -
50 D.O. PENEDÉS
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
05-08-2013
90,0
88,75
89,67
Puntuación de cata: 89,46
DE MIGUEL, ÁLVARO
05-08-2013
90,0
89,0
89,83
Puntuación de cata: 89,62
Wine Up, Joaquín Parra
05-08-2013
91,0
89,25
90,83
Puntuación de cata: 90,38
Amarillo dorado pálido, brillante, denso.
Nariz tostados, frutos secos.
En boca es goloso, graso, balsámico. Vuelven a aparecer los tostados, la miel, cítricos. Largo, elegante.