PUNTUACIÓN
92,54
Año
2011
Marca
SOFROS 2011
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Continuamos elaborando en instalaciones alquiladas. Donde disponemos de nuestros depósitos, barricas y todo lo necesario para seguir manteniendo una elaboración artesanal y respetuosa con la uva y con el vino, intentando emular a nuestros ancestros.
Nota de cata: de color rojo muy intenso, capa alta y bien cubierto,episcopales, glicérico y complejo. intenso aroma a fruta negra y especias, sobre fondo de toffe y caramelo. Sensación en boca dulce y fresco, alcanzando su máxima expresión en la medida que pasa el tiempo en la copa, final sedoso y de grato recuerdo.
Nota de cata: de color rojo muy intenso, capa alta y bien cubierto,episcopales, glicérico y complejo. intenso aroma a fruta negra y especias, sobre fondo de toffe y caramelo. Sensación en boca dulce y fresco, alcanzando su máxima expresión en la medida que pasa el tiempo en la copa, final sedoso y de grato recuerdo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tinta de Toro (100%)
Denominación de origen:
D.O. TORO
Crianza:
Roble Francés: 15 meses
Grado (% Alc):
15.5
Año:
2011
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€15,00
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
26-08-2013
94,67
92,75
91,33
Puntuación de cata: 92,54


Picota intenso, ribete morado cárdeno que tiñe la copa.
Nariz intensa, cargado de fruta negra, tostados sutiles, lácteos, caramelo... madera perfectamente integrada que respeta la fruta.
En boca carnoso, fresco y balsámico, tanino potente, final floral y mucha fruta.