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SOFROS 2011

Name: SOFROS 2011
Brand: BODEGUEROS QUINTA ESENCIA S.L.
Price: 15.0 EUR
Rating: 92.0 (1 reviews)

2011

BODEGUEROS QUINTA ESENCIA S.L.

PUNTUACIÓN

92,54

Año

2011

Marca

SOFROS 2011

Puntuación media por fase

Visual

94,67

Olfativa

92,75

Gustativa

91,33

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DESCRIPCIÓN

Continuamos elaborando en instalaciones alquiladas. Donde disponemos de nuestros depósitos, barricas y todo lo necesario para seguir manteniendo una elaboración artesanal y respetuosa con la uva y con el vino, intentando emular a nuestros ancestros.
Nota de cata: de color rojo muy intenso, capa alta y bien cubierto,episcopales, glicérico y complejo. intenso aroma a fruta negra y especias, sobre fondo de toffe y caramelo. Sensación en boca dulce y fresco, alcanzando su máxima expresión en la medida que pasa el tiempo en la copa, final sedoso y de grato recuerdo.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Tinta de Toro (100%)

Denominación de origen: D.O. TORO

Crianza: Roble Francés: 15 meses

Grado (% Alc): 15.5

Año: 2011

Catalogación: Vino de Autor

Precio (P.V.P.): €15,00

La bodega

BODEGUEROS QUINTA ESENCIA S.L.

CASTRONUÑO - VALLADOLID -

2 D.O. RIBERA DEL DUERO 2 D.O. TORO 1 SIN D.O. NI IGP

Catado 1 vez

Wine Up, Joaquín Parra

26-08-2013

94,67

92,75

91,33

Puntuación de cata: 92,54

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

26-08-2013

Picota intenso, ribete morado cárdeno que tiñe la copa.
Nariz intensa, cargado de fruta negra, tostados sutiles, lácteos, caramelo... madera perfectamente integrada que respeta la fruta.
En boca carnoso, fresco y balsámico, tanino potente, final floral y mucha fruta.

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