PUNTUACIÓN
89,05
Año
2012
Marca
CONDE VALDEMAR FINCA ALTO CANTABRIA 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
OBSERVACIONES DE LA CATA
Color:
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Aroma:
En nariz muestra un intenso aroma a flores blancas y fruta, entre ellas manzana y melocotón, junto con notas cítricas.
Paladar:
Afrutado con matices frescos, cítricos, marcada acidez y finos taninos cedidos por su crianza en barrica de roble francés
Maridaje:
Se recomienda maridarlo con pescados en salsa o al horno y carnes blancas en general. Acompañante perfecto para el foie-gras, pasta y arroces de pescado y marisco principalmente. Buena elección para el aperitivo.
Temperatura de servicio: 12/14ºC.
Color:
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Aroma:
En nariz muestra un intenso aroma a flores blancas y fruta, entre ellas manzana y melocotón, junto con notas cítricas.
Paladar:
Afrutado con matices frescos, cítricos, marcada acidez y finos taninos cedidos por su crianza en barrica de roble francés
Maridaje:
Se recomienda maridarlo con pescados en salsa o al horno y carnes blancas en general. Acompañante perfecto para el foie-gras, pasta y arroces de pescado y marisco principalmente. Buena elección para el aperitivo.
Temperatura de servicio: 12/14ºC.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Viura - Macabeo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2012
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€8,00
La bodega
BODEGAS VALDEMAR, S.A.
OYÓN - ÁLAVA -
156 D.O.C. RIOJA
6 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
28-11-2013
91,0
89,0
88,83
Puntuación de cata: 89,38
Delgado Lopez, Vicente
28-11-2013
90,0
88,0
88,0
Puntuación de cata: 88,46
Wine Up, Joaquín Parra
28-11-2013
91,0
88,25
89,17
Puntuación de cata: 89,31
