PUNTUACIÓN
89,37
Año
2010
Marca
HACIENDA VALVARÉS 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
En nuestra última creación enlazamos la calidad de nuestra parcela Valvarés, con nuestro saber hacer y la calidad de nuestro Tempranillo.
CRIANZA
18 meses en barricas de roble francés nuevas Giraud con tostado Black Head y tres meses en tinos de roble francés de 22.000 litros de la tonelera Seguin Moureau.
VISTA
De un tono rojo granate intenso y reflejos violetas.
OLFATO
Es un vino complejo de corte muy moderno con un registro aromático dulce y complejo. Recuerda al tostado de la barrica en la que se ha criado, con especias, ahumados, café, cacao, chocolates y taninos dulces en general. Sus recuerdos a frutas son dulces, encontrando cerezas, higos, un poco de regaliz.
BOCA
Se caracteriza por esa dulzura y sensación agradable, encontramos los mismos tonos que en la nariz pero más intensos. Destaca especialmente la intensidad del suave y dulce roble francés, tiene un post gusto muy potente pero agradable.
MARIDAJE
Ideal para pequeños aperitivos con pinchos elaborados y alta gastronomía. Con pescados a la parrilla y ahumados, y carne de sabor potente.
CRIANZA
18 meses en barricas de roble francés nuevas Giraud con tostado Black Head y tres meses en tinos de roble francés de 22.000 litros de la tonelera Seguin Moureau.
VISTA
De un tono rojo granate intenso y reflejos violetas.
OLFATO
Es un vino complejo de corte muy moderno con un registro aromático dulce y complejo. Recuerda al tostado de la barrica en la que se ha criado, con especias, ahumados, café, cacao, chocolates y taninos dulces en general. Sus recuerdos a frutas son dulces, encontrando cerezas, higos, un poco de regaliz.
BOCA
Se caracteriza por esa dulzura y sensación agradable, encontramos los mismos tonos que en la nariz pero más intensos. Destaca especialmente la intensidad del suave y dulce roble francés, tiene un post gusto muy potente pero agradable.
MARIDAJE
Ideal para pequeños aperitivos con pinchos elaborados y alta gastronomía. Con pescados a la parrilla y ahumados, y carne de sabor potente.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2010
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€9,00
La bodega
Bodegas ALTANZA
Fuenmayor - La Rioja -
28 D.O.C. RIOJA
Catado 4 veces
Delgado, Salvador
28-11-2013
90,67
91,0
89,33
Puntuación de cata: 90,15
DE MIGUEL, ÁLVARO
28-11-2013
90,0
88,0
89,0
Puntuación de cata: 88,92
Delgado Lopez, Vicente
28-11-2013
90,0
89,5
89,33
Puntuación de cata: 89,54
Wine Up, Joaquín Parra
28-11-2013
89,33
88,25
89,0
Puntuación de cata: 88,85
