Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

88,95

Catado 3 veces

Puntuación media por fase

90,56

88,25

88,61

catar

Marca

Valpincia Roble 2012

Año

2012

Bodega

BODEGAS VALPINCIA,S.L.

Subido por: BODEGAS VALPINCIA,S.L.

Compartir en Facebook

Tipo de vino

Tinto

Variedades

Tempranillo (100%)

Denominación de origen

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado

14.0º

Crianza

Barrica de Roble: 6 meses.

Precio

€ 4.0

Catalogación

Joven

Descripción

Con la calidad como principal objetivo en la elaboración , realizamos una primera selección de los racimos en el campo para asegurar las características necesarias y el nivel de maduración óptimo para este vino.

Durante las dos semanas que dura la fermentación y mediante un sistema de remontados diarios el mosto es transformado en el vino que semanas después es introducido en barricas de roble francés para su crianza durante seis meses. El resultado un vino que a pesar de su juventud, se presenta bien estructurado y con una marcada presencia en color, nariz y boca.