PUNTUACIÓN
84,44
Año
2011
Marca
AA PRIVAT BRUT NATURE ROSÉ 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Actualización del concepto básico del cava procedente de uvas ecológicas, acentuando el carácter afrutado y estructurado, sin perder la ligereza.
Después de una maceración ligera solo se utiliza el mosto flor con la finalidad de mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada. Estricto seguimiento del método tradicional de elaboración. Se pone a la venta acabado de degollar.
Notas de cata:
Aromas de flores de violetas y de frutas rojas (grosellas) propias de la variedad Mataró. Burbuja fina con un paso elegante y fino en boca.
Después de una maceración ligera solo se utiliza el mosto flor con la finalidad de mantener la ligereza tradicional, pero permitiendo la expresión de las variedades en función de la añada. Estricto seguimiento del método tradicional de elaboración. Se pone a la venta acabado de degollar.
Notas de cata:
Aromas de flores de violetas y de frutas rojas (grosellas) propias de la variedad Mataró. Burbuja fina con un paso elegante y fino en boca.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Mataró (100%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2011
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€9,95
La bodega
CELLER PRIVAT
Tiana - Barcelona -
16 D.O. ALELLA
27 D.O. CAVA
4 D.O.C. PRIORAT
3 SIN D.O. NI IGP
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
07-12-2013
87,0
80,0
85,0
Puntuación de cata: 83,92
Delgado Lopez, Vicente
07-12-2013
85,0
85,0
85,0
Puntuación de cata: 85,0
Wine Up, Joaquín Parra
07-12-2013
87,0
80,0
86,0
Puntuación de cata: 84,38
No hay comentarios de cata publicados para este vino.