PUNTUACIÓN
91,25
Año
2011
Marca
Martín Códax Lías 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Un vino moderno que se elabora combinando tradición y tecnología. Tras una vendimia seleccionada en el momento óptimo de maduración, se fermenta el mosto resultante en acero inoxidable. El equipo de enología realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la Bodega que, junto con el vino seleccionado, son sometidas a battonage durante dos meses, un singular método que aporta su peculiar untuosidad y amplio volumen en boca. A continuación realiza una crianza de diez meses en depósito de acero inoxidable, con las lías en reposo, que le proporciona redondez y equilibrio.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Sobre sus lias: 10 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2011
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€19,00
La bodega
MARTIN CÓDAX S,A.
Vilariño - Cambados - PONTEVEDRA -
25 D.O. MONTERREI
1 D.O.C. RIOJA
116 D.O. RIAS BAIXAS
4 SIN D.O. NI IGP
1 D.O. RIBEIRO
16 D.O. BIERZO
4 CRDO ORUJO DE GALICIA
Catado 4 veces
Wine Up, Joaquín Parra
16-06-2014
91,0
91,25
92,5
Puntuación de cata: 91,77
Delgado Lopez, Vicente
03-12-2013
91,0
91,0
92,0
Puntuación de cata: 91,46
DE MIGUEL, ÁLVARO
03-12-2013
90,0
89,25
91,5
Puntuación de cata: 90,46
Wine Up, Joaquín Parra
03-12-2013
91,0
89,75
92,5
Puntuación de cata: 91,31
Amarillo limón reflejos oro pálido.
En nariz paja seca, cítricos y tostados, fruta de hueso, pomelo, toque anisado.
En boca es carnoso, potente, fino y elegante acompañado por una excelente y envolvente acidez. Final franco y limpio, cítricos, fruta y lia fina.
Amarillo limón, denso, reflejos verdosos.
En nariz, limpio, cítricos, lía fina, balsámico.
En boca es intenso, mineral acompañado de un toque salino. Final largo que recuerda a caramelo anisado.