PUNTUACIÓN
88,38
Año
2012
Marca
PAZO SAN MAURO 2012
Puntuación media por fase
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Descripción Añada
La vendimia 2012 estuvo marcada por bajos rendimientos en toda la D.O. Rias Baixas. Sin embargo, al final las uvas consiguieron mejorar y conseguir una calidad excepcional. El invierno suave y las temperaturas templadas durante la primavera y verano, fueron beneficiosas para la floración y buena maduración de la uvas.
Notas de cata
Albariño monovarietal con personalidad, muy brillante. Fresco con aromas a cítricos y toques afrutados con gran poder aromático. Armoniza su generosidad aromática con una amplia y sedosa boca, manifiesta mucha mineralidad y potente estructura.
Maridaje
Muy apropiado para acompañar pescados y mariscos. Excelente con aves, ensaladas, quesos frescos o con un magnífico aperitivo.
La vendimia 2012 estuvo marcada por bajos rendimientos en toda la D.O. Rias Baixas. Sin embargo, al final las uvas consiguieron mejorar y conseguir una calidad excepcional. El invierno suave y las temperaturas templadas durante la primavera y verano, fueron beneficiosas para la floración y buena maduración de la uvas.
Notas de cata
Albariño monovarietal con personalidad, muy brillante. Fresco con aromas a cítricos y toques afrutados con gran poder aromático. Armoniza su generosidad aromática con una amplia y sedosa boca, manifiesta mucha mineralidad y potente estructura.
Maridaje
Muy apropiado para acompañar pescados y mariscos. Excelente con aves, ensaladas, quesos frescos o con un magnífico aperitivo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Grado (% Alc):
12.5
Año:
2012
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€10,00
Catado 3 veces
Delgado Lopez, Vicente
01-12-2013
89,0
88,0
88,5
Puntuación de cata: 88,46
DE MIGUEL, ÁLVARO
01-12-2013
90,0
87,0
88,0
Puntuación de cata: 88,15
Wine Up, Joaquín Parra
01-12-2013
90,0
88,5
87,83
Puntuación de cata: 88,54


Amarillo pajizo reflejos dorado.
En nariz intensidad media, franco, herbáceos, cítricos, final balsámico.
En boca mineral, acidez alta, cítricos.