Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido. En nariz recuerdo de fermentación, masa de pan. En boca es punzante, burbuja abundante, acidez media que prolonga la sensación del vino en boca

Comentario de cata: Amarillo pajizo, brillante. En nariz fino, elegante, plátano, masa de pan, manzana asada, pastelería. En boca es fino, sutil, burbuja minuscula y abundante. Potencia el recuerdo a crema pastelera (suso) pan brioche, final frutos secos (almendra, avellana).