PUNTUACIÓN
89,9
Año
2012
Marca
ROVELLATS BRUT 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Presenta un color amarillo paja brillante. Burbuja abundante de tamaño pequeño, con desprendimiento vertical y regular; forma buena corona. Aromas sutiles y complejos de crianza sobre lías. Seco y sabroso con elegante paso de boca gracias a una conseguida armonía. Buena persistencia y amplia vía retronasal con tonos frutales bien armonizados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Parellada (80%)
Macabeo - Viura (10%)
Xarel-Lo (10%)
Macabeo - Viura (10%)
Xarel-Lo (10%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2012
Catalogación:
Brut
Precio (P.V.P.):
€9,32
La bodega
ROVELLATS, S.A.
S.Marti Sarroca - Barcelona -
27 D.O. PENEDÉS
101 D.O. CAVA
Catado 4 veces
Delgado Lopez, Vicente
13-04-2015
90,0
89,0
89,0
Puntuación de cata: 89,23
Wine Up, Joaquín Parra
13-04-2015
91,0
89,0
90,0
Puntuación de cata: 89,92
DE MIGUEL, ÁLVARO
13-04-2015
90,0
90,0
90,0
Puntuación de cata: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
16-06-2014
91,33
89,0
91,0
Puntuación de cata: 90,46
Amarillo paja con reflejos dorados. En nariz lía fina, masa de pan en fermentación, manzana. En boca goloso, abundante burbuja, fina, trago amable y acidez media.
Amarillo pajizo pálido, brillante, abundante y fina burbuja.
En nariz franco, lia fina, recuerdos a fermentación en primer lugar. Le sigue el recuerdo a paja seca y piel de plátano.
En boca es fresco, intensa burbuja, pequeña pero persistente el recuerdo, con final a frutos secos, amable.