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SECASTILLA 2011
Puntuación media por fase
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Puntuación de cata: 92,31
Description
El Secastilla es el vino donde encontramos más de cerca la expresión del terruño y de la Garnacha cultivada en altura, esto hace que sea un vino poco frecuente, realmente diferente y sorprendentemente atractivo. En el Secastilla encontramos un color rubí elegante, una paleta aromática intensa, potente y delicada que nos recuerda a las frutas rojas ácidas, tipo cereza y a la vez a las mismas frutas maceradas en licor de chocolate. En nuestra boca encontramos una explosión de sabor, con intensidad y densidad, con un final largo y agradable. Debe ser servido a una temperatura entre 16º y 18ºC con asados, guisos, carnes rojas y de caza.El Secastilla es el vino donde encontramos más de cerca la expresión del terruño y de la Garnacha cultivada en altura, esto hace que sea un vino poco frecuente, realmente diferente y sorprendentemente atractivo. En el Secastilla encontramos un color rubí elegante, una paleta aromática intensa, potente y delicada que nos recuerda a las frutas rojas ácidas, tipo cereza y a la vez a las mismas frutas maceradas en licor de chocolate. En nuestra boca encontramos una explosión de sabor, con intensidad y densidad, con un final largo y agradable. Debe ser servido a una temperatura entre 16º y 18ºC con asados, guisos, carnes rojas y de caza.
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Garnacha (100%)
Denominación de origen
D.O. SOMONTANO
Grado
14.5º
Crianza
Barrica Allier - Roble Frances: 10 meses.
Precio
€ 25.0
Catalogación
Vino de Autor
La bodega
España
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Año de fundación: 1986 Producción en litros: 4000000 lts. Viñedos propios: Si
El éxito de Viñas del Vero no podría entenderse sin conocer el Somontano, tierra de viñedos y vinos. La comarca recibe ese nombre por estar situada al pie del monte, a pocos kilómetros de la Sierra de Guara y de la de Salinas, las primeras estribaciones que podemos encontrar de camino a los Pirineos, la cordillera montañosa más sobresaliente de España y el límite geográfico con la vecina Francia.

El Somontano tiene su capital en Barbastro y agrupa a una treintena de municipios. Situada camino del llano, a poco más de 50 kilómetros de Huesca, la comarca está regada por dos ríos: el Vero y el Cinca . El Vero es famoso por sus barrancos, cañones y gargantas, todo un paraíso para miles de aficionados a los deportes de aventura, que lo visitan cada año. También lo es por los vinos. Por eso, los nuestros llevan su nombre.

Viñas del Vero y otras bodegas de la zona constituyeron en 1985 la Denominación de Origen Somontano, que, a pesar de tener un pasado reciente, ya ha cobrado gran fama dentro y fuera de nuestras fronteras. Más allá de ser un parámetro de calidad, esta Denominación significa respeto a un origen geográfico, a una tradición y a un extraordinario futuro, garantizado por el hecho de que todas las uvas que se utilizan para producir nuestros vinos proceden de viñedos del Somontano.
The winery in depth
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20-08-2014
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