PUNTUACIÓN
95,08
Año
2004
Marca
GRAN RESERVA 904 2004
Puntuación media por fase
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Viñedos
La variedad base es Tempranillo (90%) y Graciano (10%) de viñedos de más de 40 años de las zonas de Briñas, Labastida y Villalba.
Elaboración y Crianza
Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se desarrollaron con normalidad. En enero de 2005 los vinos pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecieron hasta enero de 2009. Durante su crianza se trasegó cada seis meses por el método tradicional de barrica a barrica. Desde febrero de 2009, el vino permanece en botella redondeándose y mejorando aún más sus componentes organolépticos.
Cata
Rojo cereza, brillante, de capa media y ligero borde teja. Intenso aroma, elegante, complejo, destacando las notas balsámicas, vainilla, coco, chocolate y trufa, que envuelven un fondo de frutas confitadas. En boca es equilibrado, con elegante acidez y taninos envolventes, finos y sedosos. Su retrogusto es largo y complejo con recuerdos a torrefactos, especias y fruta confitada. Un vino que el paso del tiempo en botella continúa puliendo y cargando de finura y elegancia.
Maridaje
Un vino idóneo para las ocasiones y celebraciones más especiales. especialmente recomendado con carnes y pescados no demasiado especiados y postres con chocolate. Ideal como copa de sobremesa.
La variedad base es Tempranillo (90%) y Graciano (10%) de viñedos de más de 40 años de las zonas de Briñas, Labastida y Villalba.
Elaboración y Crianza
Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se desarrollaron con normalidad. En enero de 2005 los vinos pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecieron hasta enero de 2009. Durante su crianza se trasegó cada seis meses por el método tradicional de barrica a barrica. Desde febrero de 2009, el vino permanece en botella redondeándose y mejorando aún más sus componentes organolépticos.
Cata
Rojo cereza, brillante, de capa media y ligero borde teja. Intenso aroma, elegante, complejo, destacando las notas balsámicas, vainilla, coco, chocolate y trufa, que envuelven un fondo de frutas confitadas. En boca es equilibrado, con elegante acidez y taninos envolventes, finos y sedosos. Su retrogusto es largo y complejo con recuerdos a torrefactos, especias y fruta confitada. Un vino que el paso del tiempo en botella continúa puliendo y cargando de finura y elegancia.
Maridaje
Un vino idóneo para las ocasiones y celebraciones más especiales. especialmente recomendado con carnes y pescados no demasiado especiados y postres con chocolate. Ideal como copa de sobremesa.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (90%)
Graciano (10%)
Graciano (10%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Americano: 48 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2004
Catalogación:
Gran Reserva
Precio (P.V.P.):
€29,66
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
11-11-2014
93,67
95,0
95,83
Puntuación de cata: 95,08


Rojo cereza capa media, de ribete teja con reflejos rubí brillante.
En nariz es una sinfonía de matices, muy limpio, franco, intenso recuerdo a torrefactos, vainilla, coco, canela... tostado con recuerdo a galletas de mantequilla. Es balsámico.
En boca es goloso, pura seda que acaricia la boca. Es fresco, equilibrado, intenso, muy largo. El retrogusto devuelve el recuerdo de los torrefactos, las especias dulzonas, las galletas de mantequilla, mezcla de lácteos y tostados.