GIN BOTANIC ULTRAPREMIUM
PUNTUACIÓN
94,86
Año
Marca
GIN BOTANIC ULTRAPREMIUM
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
cuatro procesos de destilación a los que se le añaden botánicos como la Mano de Buda, la naranja dulce y la cáscara de almendra
• Elaboración: ginebra sometida a cuatro procesos de destilación en alambiques centenarios siguiendo el sistema tradicional inglés. Entre la selección de botánicos utilizados resaltan las aportaciones de la mano de Buda, mandarina, limón, naranja dulce o almendra, entre otros muchos.
• Nota de cata: destacan aromas intensos y delicados, predominando las notas cítricas de mano de Buda y naranja dulce, con notas
especiadas y terrosas de semillas, destacando el enebro y cardamomo, envueltas en un final floral de azahar.
• Preferencia de consumo: como protagonista del clásico Gin Tonic se presenta como una ginebra exquisita y sutil, expresándose claramente las delicadas notas aromáticas de los botánicos entre las que destacan los cítricos. Especialmente recomendable es añadirle un poco de ralladura de mano de Buda. También resulta una ginebra exquisita con las nuevas versiones del Gin Tonic que incluyen, por ejemplo, pepino, granos de enebro o regaliz.
• Elaboración: ginebra sometida a cuatro procesos de destilación en alambiques centenarios siguiendo el sistema tradicional inglés. Entre la selección de botánicos utilizados resaltan las aportaciones de la mano de Buda, mandarina, limón, naranja dulce o almendra, entre otros muchos.
• Nota de cata: destacan aromas intensos y delicados, predominando las notas cítricas de mano de Buda y naranja dulce, con notas
especiadas y terrosas de semillas, destacando el enebro y cardamomo, envueltas en un final floral de azahar.
• Preferencia de consumo: como protagonista del clásico Gin Tonic se presenta como una ginebra exquisita y sutil, expresándose claramente las delicadas notas aromáticas de los botánicos entre las que destacan los cítricos. Especialmente recomendable es añadirle un poco de ralladura de mano de Buda. También resulta una ginebra exquisita con las nuevas versiones del Gin Tonic que incluyen, por ejemplo, pepino, granos de enebro o regaliz.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Destilado no procedente de vino
Variedades:
N/D (no declarada) (100%)
Denominación de origen:
SIN D.O. NI IGP
Grado (% Alc):
45.0
Año:
Catalogación:
GIN
Precio (P.V.P.):
€35,00
La bodega
BODEGAS WILLIAMS & HUMBERT, S.A.U.
JEREZ DE LA FRONTERA - CADIZ -
2 CARIBE
2 C.R.D.O. Brandy de Jerez
16 D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
11 SIN D.O. NI IGP
Catado 6 veces
Wine Up, Joaquín Parra
04-07-2017
96,0
95,25
94,67
Puntuación de cata: 95,15
Wine Up, Joaquín Parra
19-06-2016
96,0
95,25
94,67
Puntuación de cata: 95,15
Wine Up, Joaquín Parra
28-12-2015
96,0
94,75
95,17
Puntuación de cata: 95,23
Delgado Lopez, Vicente
05-12-2014
94,0
94,0
95,0
Puntuación de cata: 94,46
Wine Up, Joaquín Parra
05-12-2014
96,0
94,5
94,83
Puntuación de cata: 95,0
DE MIGUEL, ÁLVARO
05-12-2014
94,0
93,0
95,0
Puntuación de cata: 94,15
Brillante con reflejos acerados. Intensidad alta en la que destacan los cítricos y flores blancas, principalmente azahar. Es límpio e intenso, en boca amable, esos toques cítricos "refrescan" el trago aunque sale un ligero matiz punzante, estamos bebiendo un destilado, es lo normal.
Cristalino, límpio, brillante. Intenso en nariz con prediminio de los receurdos cítricos y florales como el azahar. También encontramos otra gama de especias como podría ser el cardamomo. La boca es límpia, intenso, donde más fácil se encuentran los cítricos, muy limpio e intenso
En nariz destacan los toques cítricos y florales que nos recuerdan al azahar,es punzante, hay toques de especias. En boca es donde mejor se muestra. es untuoso, sedoso, aparecen los aromas de nariz con intensidad en el retrogusto. Muy límpio
Brillante, cristalino. En nariz es intenso, enebro, cítricos, mandarina, especias. En boca es intenso elegante, aromas cítricos perfumados, recuerdo floral y pimienta roja y negra.