SUMARROCA GRAN BRUT ALLIER
PUNTUACIÓN
91,18
Año
Marca
SUMARROCA GRAN BRUT ALLIER
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Se trata de un cava que ofrece una gama aromática compleja y endulzada por la larga crianza de 36 meses en rima y la fermentación del vino base en barricas de roble francés. Elaborado principalmente con la variedad chardonnay y fermentado en barricas de roble francés. Completa el vino una pequeña parte de pinot noir.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
Catalogación:
Brut
Precio (P.V.P.):
€18,40
La bodega
BODEGUES SUMARROCA, S.L.
Subirats - Barcelona -
7 D.O. CAVA
7 D.O. PENEDÉS
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
16-11-2014
90,0
91,0
92,0
Puntuación de cata: 91,23
Delgado Lopez, Vicente
16-11-2014
90,0
92,0
92,0
Puntuación de cata: 91,54
Wine Up, Joaquín Parra
16-11-2014
90,33
90,0
91,5
Puntuación de cata: 90,77
amarillo limón con reflejos dorados, burbuja abundante y pequeña. En nariz, masa de pan, cítricos, lía fina, recuerdo sutil a tostados, frutos secos. En boca es intenso, acidez alta, recuerdo a caramelo, ligeros tostados, mantequilla, meloso (miel-limón).