PUNTUACIÓN
93,08
Año
2004
Marca
VALSOTILLO VS 2004
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Vino elaborado con uva seleccionada de viñas viejas situadas en colinas en terrenos de escasa producción y con el sistema tradicional de poda en vaso.
Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas, y formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: Este vino ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano, en bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserve esa elegancia y riqueza de sensaciones.
Una vez embotellado, el vino permanece en botellero en bodega subterránea hasta su salida al mercado.
Producción: 9.400 botellas 750 ml.
Calificación de la cosecha por el C.R.D.O.Ribera del Duero: Excelente.
CATA
Color cereza con borde granate.
Aroma elegante, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, un vino con carácter.
En boca es potente, sabroso, largo y equilibrado
Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas, y formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: Este vino ha permanecido 24 meses en barricas de roble americano, en bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserve esa elegancia y riqueza de sensaciones.
Una vez embotellado, el vino permanece en botellero en bodega subterránea hasta su salida al mercado.
Producción: 9.400 botellas 750 ml.
Calificación de la cosecha por el C.R.D.O.Ribera del Duero: Excelente.
CATA
Color cereza con borde granate.
Aroma elegante, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, un vino con carácter.
En boca es potente, sabroso, largo y equilibrado
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tinta del país (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO
Crianza:
Roble Americano: 24 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2004
Catalogación:
Reserva
Precio (P.V.P.):
€30,60
La bodega
BODEGAS ISMAEL ARROYO, S.L. (VALSOTILLO)
Sotillo de la Ribera - Burgos -
12 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
12-12-2014
92,0
94,0
95,0
Puntuación de cata: 94,0
Delgado Lopez, Vicente
12-12-2014
91,0
92,0
93,0
Puntuación de cata: 92,23
Wine Up, Joaquín Parra
12-12-2014
92,33
93,0
93,33
Puntuación de cata: 93,0
Fruta negra en boca con algo de cacao y café. Frutal en boca con madera fina, tostado y trago muy largo, persistente
Rojo picota ribete grana con reflejos teja. En nariz tabaco, lácteos, café (caramelo de café con leche). Toque especiado, intenso. En boca es carnoso, tanino que llena, goloso, vuelve a aparecer el café, el tabaco, las especias... Catado en Diciembre 2014.