PUNTUACIÓN
92,12
Año
2011
Marca
VALSOTILLO CRIANZA 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreos, y formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Vendimia manual.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30ºC.
Envejecimiento: Este vino ha permanecido 14 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserven esa elegancia y riqueza de sensaciones. Resto del tiempo en botella.
Calificación de Cosecha C.R.D.O. Ribera del Duero: Excelente
Color rojo cereza profundo, atractivo, con ribetes violáceos.
Limpio y complejo en nariz, con una rica carga frutal, aromático, aromas de fruta negra, ciruela seca, balsámicos, minerales.
Con una elegante personalidad, es un vino bien constituido, sabroso, y persistente en boca.
Vendimia manual.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30ºC.
Envejecimiento: Este vino ha permanecido 14 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC., condiciones que hacen que nuestros vinos tengan una excelente crianza y conserven esa elegancia y riqueza de sensaciones. Resto del tiempo en botella.
Calificación de Cosecha C.R.D.O. Ribera del Duero: Excelente
Color rojo cereza profundo, atractivo, con ribetes violáceos.
Limpio y complejo en nariz, con una rica carga frutal, aromático, aromas de fruta negra, ciruela seca, balsámicos, minerales.
Con una elegante personalidad, es un vino bien constituido, sabroso, y persistente en boca.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tinta del país (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO
Crianza:
Roble Americano: 14 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2011
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€12,60
La bodega
BODEGAS ISMAEL ARROYO, S.L. (VALSOTILLO)
Sotillo de la Ribera - Burgos -
12 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 2 veces
Delgado Lopez, Vicente
11-12-2014
93,0
91,0
92,0
Puntuación de cata: 91,92
Wine Up, Joaquín Parra
11-12-2014
93,0
91,5
92,5
Puntuación de cata: 92,31
Rojo picota ribete púrpura. En nariz es intenso, fruta roja y negra, tostados, madera aromática, es balsámico, acompañado de regaliz, una nariz que hace que te guste el vino. En boca responde a las expectativas, es carnoso, potente, fresco, elegante. Final que vuelve a recordar a maderas finas, regaliz, incluso un matiz floral al final.