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VERÓNICA SALGADO CAPRICHO 2011

Name: VERÓNICA SALGADO CAPRICHO 2011
Brand: MARÍA ASCENSIÓN REPISO BOCOS
Price: 12.6 EUR
Rating: 90.0 (3 reviews)

2011

MARÍA ASCENSIÓN REPISO BOCOS

PUNTUACIÓN

90,08

Año

2011

Marca

VERÓNICA SALGADO CAPRICHO 2011

Puntuación media por fase

Visual

90,33

Olfativa

90,0

Gustativa

90,0

Ver catas

DESCRIPCIÓN

Producción por hectárea: 5000 kg
Variedad: 100% Tinta del País.
Tipo de suelo: Calizo
Crianza: 12 meses barrica nueva
Nota de cata:
Color: Vino limpio y brillante de un intenso color púrpura.

Aroma: Fruta negra madura (como ciruelas pasas, arándanos), presenta un gran número de especias azúcar tostada y pimienta negra. Una vez aireado encontramos notas balsámicas.
Sabor: Es un vino rico de suaves taninos. Las frutas confitadas se mezclan con el regaliz, especias, café y hierbas silvestres. La acidez es constante y el roble es expresivo.
Final: vino persistente donde predominan los frutos secos y especias.
Este Capricho es un vino fácil de maridar con carnes rojas, guisos y platos de caza.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Tinto

Variedades: Tinto Fino (100%)

Denominación de origen: D.O. RIBERA DEL DUERO

Grado (% Alc): 13.75

Año: 2011

Catalogación: Crianza

Precio (P.V.P.): €12,60

La bodega

MARÍA ASCENSIÓN REPISO BOCOS

Pesquera de Duero - Valladolid -

2 D.O. RIBERA DEL DUERO

Catado 3 veces

DE MIGUEL, ÁLVARO

13-04-2015

90,0

90,0

90,0

Puntuación de cata: 90,0

Delgado Lopez, Vicente

13-04-2015

90,0

91,0

90,0

Puntuación de cata: 90,31

Wine Up, Joaquín Parra

13-04-2015

91,0

89,0

90,0

Puntuación de cata: 89,92

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

13-04-2015

En nariz es un vino complejo, recuerdo floral y melocotón. En boca toninúa con los matices florales, un vino que se sale de lo común. Al final tostados (café) y fruta madura (compota)

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