DESCRIPCIÓN
• La maceración prefermentativa en frío, aporta al mosto Airén los aromáticos tradicionalmente ocultos de la variedad. Estos aromas son conservados en una fermentación extrema, a 11 ºC, y potenciados por una levadura original.
• De color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz presenta un aroma muy elegante e intenso a fruta blanca y tropical. Fresco sedoso y largo en el paso de boca. Recomendado con todo tipo de pescados y mariscos. Su temperatura de consumo oscila entre los 6 ºC y los 8 ºC.
• De color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz presenta un aroma muy elegante e intenso a fruta blanca y tropical. Fresco sedoso y largo en el paso de boca. Recomendado con todo tipo de pescados y mariscos. Su temperatura de consumo oscila entre los 6 ºC y los 8 ºC.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Airen (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2014
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€3,00
La bodega
Viña Ruda
Tomelloso - C. Real -
10 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 4 veces
Alcántara Ojero, David
15-06-2015
89,0
89,0
90,0
Puntuación de cata: 89,46
DE MIGUEL, ÁLVARO
15-06-2015
90,0
89,0
88,0
Puntuación de cata: 88,77
Delgado Lopez, Vicente
15-06-2015
90,0
88,0
88,0
Puntuación de cata: 88,46
Wine Up, Joaquín Parra
15-06-2015
89,0
88,0
87,67
Puntuación de cata: 88,08
