PUNTUACIÓN
0,0
Año
2014
Marca
FINCA LA MEDA TINTO 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ORIGEN:
La vendimia a mano de partidas escogidas de Tempranillo (Tinta de Toro), de escasa producción por cepa y de una antigüedad de 20 a 40 años, permite la excelente elaboración de este monovarietal que destaca por su carácter frutoso y agradable y por sus taninos redondos y pulidos.
VINIFICACION:
La maceración en frío de las uvas con sus propias pieles y la fermentación a temperatura controlada de 25º C, junto al proceso de micro-oxigenación posterior, ha permitido lograr una mayor frutosidad y la transformación del alto poder tánico de este vino en taninos suaves, dulces y pulidos, junto al desarrollo de la fermentación maloláctica.
NOTAS DE CATA:
De envolvente color cereza, con reflejos violáceos, en nariz ofrece aromas nítidos e intensos a fruta madura (fresa, frambuesa, grosella) y regaliz negro. En boca es estructurado, persistente y carnoso, a la vez que elegante y vivo y con personalidad. En el paladar vuelve a aparecer su carácter frutal y amable como vino largo y de corte moderno que es.
RECOMENDACIONES:
Marida especialmente con todo tipo de carnes, arroces, embutidos, pizza, pasta y entrantes y su temperatura de servicio se sitúa entre 16 y 18º C.
La vendimia a mano de partidas escogidas de Tempranillo (Tinta de Toro), de escasa producción por cepa y de una antigüedad de 20 a 40 años, permite la excelente elaboración de este monovarietal que destaca por su carácter frutoso y agradable y por sus taninos redondos y pulidos.
VINIFICACION:
La maceración en frío de las uvas con sus propias pieles y la fermentación a temperatura controlada de 25º C, junto al proceso de micro-oxigenación posterior, ha permitido lograr una mayor frutosidad y la transformación del alto poder tánico de este vino en taninos suaves, dulces y pulidos, junto al desarrollo de la fermentación maloláctica.
NOTAS DE CATA:
De envolvente color cereza, con reflejos violáceos, en nariz ofrece aromas nítidos e intensos a fruta madura (fresa, frambuesa, grosella) y regaliz negro. En boca es estructurado, persistente y carnoso, a la vez que elegante y vivo y con personalidad. En el paladar vuelve a aparecer su carácter frutal y amable como vino largo y de corte moderno que es.
RECOMENDACIONES:
Marida especialmente con todo tipo de carnes, arroces, embutidos, pizza, pasta y entrantes y su temperatura de servicio se sitúa entre 16 y 18º C.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tinta de Toro (100%)
Denominación de origen:
D.O. TORO
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2014
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€4,99
La bodega
PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)
Valdepeñas - Ciudad Real -
16 D.O.C. RIOJA
4 D.O. RIAS BAIXAS
17 D.O. RIBERA DEL DUERO
8 D.O. RUEDA
14 D.O. TORO
Catado 0 vez
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