Comentario de cata: Amarillo limón intenso, reflejos verdosos-oro. En nariz complejo, paja seca, lía fina, caramelización. Un sutil toque de toffe y terroso. En boca es complejo, fresco, buena acidez burbuja pequeña. Es cremoso, vuelve a acompañar el toffe y la mantequilla

Comentario de cata: Dorado con reflejos verdosos y burbuja fina. En boca bollería, mantequilla, toque de caramelización. En boca burbuja abundante, sensación de efervescencia, goloso final graso que recuerda a mantequilla, frutos secos caramelizados