PUNTUACIÓN
91,92
Año
2014
Marca
EL CAPRICIS DE VILARNAU 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Els Capricis de Vilarnau es una innovadora iniciativa enológica de Cavas Vilarnau en su búsqueda continua de los mejores vinos base con los que elaborar sus vinos y cavas premium. Este Xarel.lo está creado a partir de la variedad autóctona del Penedés del mismo nombre. Su peculiaridad radica en que ha sido fermentado en barricas de castaño hechas a mano por un botero local, con madera de castaño de los bosques del Montseny y de 250 litros de capacidad, recuperando así la antigua tradición de las antiguas Masías Catalanas del Penedés para envejecer los vinos blancos y especialmente el Xarel.lo .
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Xarel-Lo (100%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Crianza:
Barrica de Castaño: 3 meses
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2014
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€13,00
La bodega
BODEGAS VILARNAU (González Byass)
Sant Sadurni D,anoia - BARCELONA -
3 D.O. PENEDÉS
70 D.O. CAVA
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
20-06-2015
90,0
92,0
92,0
Puntuación de cata: 91,54
Wine Up, Joaquín Parra
20-06-2015
91,67
92,25
92,67
Puntuación de cata: 92,31
Amarillo limón. En nariz intenso, recuerdo a lía fina, tostados, fruta de hueso madura, manzana asada. En boca untuoso, graso, acidez media, muy equilibrado. Final goloso que recuerda a caramelo de piña, yogur de limón y toques lácteos