PUNTUACIÓN
89,96
Año
2014
Marca
VIÑAS DEL VERO ROSADO PINOT NOIR COLECCIÓN 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
El pago “Las Almunietas”, debido a la sensibilidad de la variedad Pinot Noir al calor, fue observado exhaustivamente a diario durante los últimos quince días de maduración, finalmente, el jueves 21 de Agosto fue vendimiado en las primeras horas de la mañana. Rápidamente la vendimia fue conducida a la bodega donde se estrujó y refrigeró a 8ºC para permitir un contacto del mosto con las pieles durante cuarenta minutos. En este momento, el mosto flor tenía el color perseguido, y se separó del resto por acción de la gravedad. Posteriormente, fermentó lentamente a baja temperatura y fue filtrado para pasar a botella la primera semana de Diciembre.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Denominación de origen:
D.O. SOMONTANO
Grado (% Alc):
2014.0
Año:
2014
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€7,15
La bodega
VIÑAS DEL VERO, S.A. (González Byass)
BARBASTRO - HUESCA -
166 D.O. SOMONTANO
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
19-06-2015
90,0
89,25
89,83
Puntuación de cata: 89,69
Delgado Lopez, Vicente
19-06-2015
91,0
90,0
90,0
Puntuación de cata: 90,23
