Ficha de vino

Puntuación de cata:

91,88

Catado 4 veces

Puntuación media por fase

91,92

91,75

91,96

catar

Marca

ORGANISTRUM 2012

Año

2012

Bodega

MARTIN CÓDAX S,A.

Subido por: MARTIN CÓDAX S,A.

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Tipo de vino

Blanco

Variedades

Albariño (100%)

Denominación de origen

D.O. RIAS BAIXAS

Grado

13.0º

Crianza

Barrica Allier - Roble Frances: 3 meses.

Precio

€ 19.0

Catalogación

Fermentado en Barrica

Descripción

Amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y muy brillante. Muestra cierta untuosidad en copa, con lagrimeo denso y fluido que permiten descubrir su carácter glicérico. Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia (vainilla, cedro, resina, etc.). Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrar los registros aromáticos de la fruta verde con notas herbáceas sobre un fondo de vainilla. Largo, con retronasal de notas frutales nítidas que prolongan gratamente el recuerdo.