PUNTUACIÓN
91,88
Año
2012
Marca
ORGANISTRUM 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y muy brillante. Muestra cierta untuosidad en copa, con lagrimeo denso y fluido que permiten descubrir su carácter glicérico. Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia (vainilla, cedro, resina, etc.). Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrar los registros aromáticos de la fruta verde con notas herbáceas sobre un fondo de vainilla. Largo, con retronasal de notas frutales nítidas que prolongan gratamente el recuerdo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Barrica Allier - Roble Frances: 3 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2012
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€19,00
La bodega
MARTIN CÓDAX S,A.
Vilariño - Cambados - PONTEVEDRA -
25 D.O. MONTERREI
1 D.O.C. RIOJA
116 D.O. RIAS BAIXAS
4 SIN D.O. NI IGP
1 D.O. RIBEIRO
16 D.O. BIERZO
4 CRDO ORUJO DE GALICIA
Catado 4 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
03-07-2017
92,0
93,0
92,0
Puntuación de cata: 92,31
Wine Up, Joaquín Parra
03-07-2017
92,33
90,5
92,33
Puntuación de cata: 91,77
Delgado Lopez, Vicente
19-06-2015
92,0
92,0
92,0
Puntuación de cata: 92,0
Wine Up, Joaquín Parra
19-06-2015
91,33
91,5
91,5
Puntuación de cata: 91,46
amarillo limón reflejos dorados. En nariz intenso, mezcla de lía fina, sutil tostado y caramelo de limón. Un fondo ahumado. En boca aún más intenso que en nariz, cítricos marcados, muy fresco, persistente. En recuerdo destaca el caramelo de miel y limón con toques melosos.
amarillo limón con reflejos dorados. En nariz lía fina, fruta de hueso (albaricoque y ciruela) madura, tostados sutiles, recuerda a caramelización y un final de herbáceos. En boca untuoso, salino con acidez que va increscendo y que prolonga la sensación del vino en boca. Final con recuerdo a caramelo de miel-limón y fruta escarchada