GRÁFICO DE CATA (Puntuación en escala de 1 a 100)

QUORUM 2011

Bodega: FINCA EL REFUGIO | Año: 2011 | VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Catar
QUORUM 2011
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PUNTUACIÓN GLOBAL: 92,49
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Vista 92,6
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Nariz 92,45
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Gusto 92,47

Catado 5 veces por

PT. GLOBAL 92,49
PT. USUARIO 92,69
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92,67
Olfativa
92,5
Gustativa
92,83
Fecha: 25-01-2020
Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota, conserva un color vivo, lágrima densa que tiñe la copa. En nariz recuerdos de fruta negra, toques balsámicos, cacao, (bombom after eigh). Sutil toque de fruta en licor, también vainilla y aromas que recuerdan las violetas. En boca es carnoso, muy fresco para sus más de 9 años. En retrogusto vuelve el recuerdo de la fruta en licor y las especias, también monte bajo. Persistente y elegante en su conjunto
PT. GLOBAL 92,49
PT. USUARIO 93,15
Visual
93,67
Olfativa
92,5
Gustativa
93,33
Fecha: 17-12-2016
Comentario de cata: Picota intenso capa alta y ribete púrpura. En nariz es complejo, mineral, fruta negra, regaliz y cacao. Para darle tiempo y descifrar todo lo que ofrece. En boca es potente tanino que llena un vino con mucha vida, sabroso, vuelve la fruta y todo lo bueno que mostraba en nariz.
PT. GLOBAL 92,49
PT. USUARIO 92,0
Visual
92,0
Olfativa
92,0
Gustativa
92,0
Catado por: DE MIGUEL, ÁLVARO
Fecha: 17-12-2016
PT. GLOBAL 92,49
PT. USUARIO 92,31
Visual
92,67
Olfativa
92,25
Gustativa
92,17
Fecha: 28-12-2015
Comentario de cata: Picota ribete cárdeno intenso, capa alta, casi negro. En nariz es intenso, mezcla de fruta negra, especias, toques de incienso, mermelada de moras, fondo terroso (toque de fruta) café, cacao y vainilla. En boca es carnoso, intenso, tanino noble pulido, acidez media, balsámico. Al final vielve con intensidad el recuerdo a cacao, fruta negra y vainilla
PT. GLOBAL 92,49
PT. USUARIO 92,31
Visual
92,0
Olfativa
93,0
Gustativa
92,0
Fecha: 28-12-2015

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