PUNTUACIÓN
91,46
Año
2014
Marca
LA MIRANDA DE SECASTILLA 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Fue la primera semana de octubre cuando vendimiamos la Garnacha de Secastilla, tras haber vendimiado el Syrah y la Parraleta durante la segunda quincena de septiembre. En los tres casos la vendimia se realizó de forma manual, y despalillamos las uvas a pie de viña para comenzar allí mismo el encubado. Después de una refrigeración, se llevó a cabo la fermentación alcohólica a una temperatura inferior a 25 ºC durante doce días. Tras el descube, el vino se limpió de forma natural por decantación, y se realizaron tres trasiegos antes de llenar las barricas de roble francés, donde permaneció ocho meses. Una vez finalizada la crianza en barrica, el vino fue filtrado y embotellado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Garnacha (90%)
Syrah - Siraz (5%)
Parraleta (5%)
Syrah - Siraz (5%)
Parraleta (5%)
Denominación de origen:
D.O. SOMONTANO
Crianza:
Roble Francés: 8 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2014
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€9,95
La bodega
VIÑAS DEL VERO, S.A. (González Byass)
BARBASTRO - HUESCA -
166 D.O. SOMONTANO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
16-06-2016
91,33
92,0
91,17
Puntuación de cata: 91,46
Rojo picota ribete amoratado capa alta, lágrima que tiñe. En nariz intenso, toques terrosos, fruta negra y balsámicos (regaliz negro). Hierbas aromáticas, límpio y elegante, expresivo con final terroso. En boca es intenso, goloso, tanino que llena y aporta carnosodad. Final con un ligero amargor que acompaña a los tostados