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CÉRVOLES BLANCO 2014

Name: CÉRVOLES BLANCO 2014
Brand: CERVOLES CELLER SL
Price: 19.6 EUR
Rating: 89.0 (1 reviews)

2014

CERVOLES CELLER SL

PUNTUACIÓN

89,77

Año

2014

Marca

CÉRVOLES BLANCO 2014

Puntuación media por fase

Visual

91,33

Olfativa

89,25

Gustativa

89,33

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DESCRIPCIÓN

Color amarillo de paja con reflejos evolucionados de metálicos a dorador i de lagrima densa. Aromas intensos y complejos con sutiles notas de crianza: especiados (nuez moscada, vainilla) tostados i fumados, recuerdos de fruta tropical (piña madura). En airear, aparecen aromas de crianza sobre madres (levadura), recuerdos de pastelera y de fruta de pulpa blanca (manzana).
La entrada es voluptuosa, el paso por la boca es graso, con taninos bien integrados que contribuyen a su amplitud juntamente con la acidez que le aporta frescor.

Persistencia muy larga y harmoniosa. El postgusto recuerda a turrón de jijona i piel de cítrico.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco

Variedades: Chardonnay (40%)
Macabeo - Viura (60%)

Denominación de origen: D.O. COSTERS DEL SEGRE

Crianza: Roble Francés: 15 meses

Grado (% Alc): 13.5

Año: 2014

Catalogación: Crianza

Precio (P.V.P.): €19,60

La bodega

CERVOLES CELLER SL

LA POBLA DE CERVOLES - LLEIDA -

11 D.O. COSTERS DEL SEGRE

Catado 1 vez

Wine Up, Joaquín Parra

15-06-2016

91,33

89,25

89,33

Puntuación de cata: 89,77

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

15-06-2016

Dorado brillante, denso. En nariz complejo, necesita abrirse. Aparece un fondo licoroso, algo mineral y terroso, paja seca. En boca es untuoso, de entrada sensación amable que va cogiendo carácter y deja recuerdos a caramelo de limón con miel y toques melosos. Corto de acidez

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