PUNTUACIÓN
89,77
Año
2014
Marca
CÉRVOLES BLANCO 2014
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Color amarillo de paja con reflejos evolucionados de metálicos a dorador i de lagrima densa. Aromas intensos y complejos con sutiles notas de crianza: especiados (nuez moscada, vainilla) tostados i fumados, recuerdos de fruta tropical (piña madura). En airear, aparecen aromas de crianza sobre madres (levadura), recuerdos de pastelera y de fruta de pulpa blanca (manzana).
La entrada es voluptuosa, el paso por la boca es graso, con taninos bien integrados que contribuyen a su amplitud juntamente con la acidez que le aporta frescor.
Persistencia muy larga y harmoniosa. El postgusto recuerda a turrón de jijona i piel de cítrico.
La entrada es voluptuosa, el paso por la boca es graso, con taninos bien integrados que contribuyen a su amplitud juntamente con la acidez que le aporta frescor.
Persistencia muy larga y harmoniosa. El postgusto recuerda a turrón de jijona i piel de cítrico.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Chardonnay (40%)
Macabeo - Viura (60%)
Macabeo - Viura (60%)
Denominación de origen:
D.O. COSTERS DEL SEGRE
Crianza:
Roble Francés: 15 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2014
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€19,60
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
15-06-2016
91,33
89,25
89,33
Puntuación de cata: 89,77


Dorado brillante, denso. En nariz complejo, necesita abrirse. Aparece un fondo licoroso, algo mineral y terroso, paja seca. En boca es untuoso, de entrada sensación amable que va cogiendo carácter y deja recuerdos a caramelo de limón con miel y toques melosos. Corto de acidez