Comentario de cata: Amarillo pajizo limpio y brillante con buena densidad (y concentración) que nos da un claro detalle sobre las viñas viejas y la concentración de éstas uvas de airen. En nariz es complejo y fresco donde abundan matices a flores blancas y bruta (platano, pera y algo de fruta tropical) Toques herbáceos y anisados (hinojo). En boca es sabroso con buena acidez, es un vino amplio, untuoso con largo final que invita a otra copa. El retrogusto refuerza los tonos herbáceos y al vino “de toda la vida”. Me recuerda al mosto de mi niñez.

Comentario de cata: Color amarillo pajizo claro con tonos verdosos. Aromas de cítricos y recuerdos a anis. Equilibrado en acidez con tonos alcoholicos y fresco.