PUNTUACIÓN
93,65
Año
2015
Marca
ORGANISTRUM 2015
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. Limpio y muy brillante. Muestra cierta untuosidad en copa, con lagrimeo denso y fluido que permiten descubrir su carácter glicérico. Nariz de media intensidad con aromas complejos donde se percibe una carga frutal importante junto a un fondo ligeramente tostado. Sutil, donde la fruta fresca con las notas de vegetal húmedo predominan envolviendo matices de una madera muy limpia (vainilla, cedro, resina, etc.). Impresiona su elegancia en boca. Amplio en la entrada, muy bien sostenido por los tostados y la fruta en la evolución, acidez integrada que no resalta para resultar bastante sabroso y amplio en matices. Un vino que pide tiempo para abrirse y mostrar los registros aromáticos de la fruta verde con notas herbáceas sobre un fondo de vainilla. Largo, con retronasal de notas frutales nítidas que prolongan gratamente el recuerdo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2015
Catalogación:
Fermentado en Barrica
Precio (P.V.P.):
€20,00
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
29-07-2019
94,33
94,25
93,67
Puntuación de cata: 94,0
Wine Up, Joaquín Parra
08-08-2018
93,0
93,5
93,33
Puntuación de cata: 93,31

