Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana y capa media alta. En nariz se funde el recuerdo de fruta madura y compota con la vainilla, caramelo y tostados. Sutil recuerdo especiado (pimienta) y toques balsámicos. En boca sorprende lo vivo que está para tener 10 años (catado en febrero de 2022) Fresco, con tanino que aporta estructura y carnosidad, fácil de beber y largo en retrogusto devolviendo recuerdos especiados y de fruta roja madura.

Comentario de cata: Granate con ribete teja, capa media. En nariz sobresalen los recuerdos balsámicos, de pimienta, fruta madura y caramelo. En boca el tanino se apodera de la primera impresión, luego da paso a un recuerdo de pimienta, de cuero, también de vainilla. Buena intensidad en retrogusto.

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana y teja. En nariz es intenso, toques terrosos y de monte bajo que se funden con los balsámicos casi mentolados. También hay recuerdos de especias como la pimienta y la vainilla. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura. Es persistente e intenso. En retrogusto vuelven los aromas balsámicos y de monte bajo que encontrábamos en nariz.

Comentario de cata: Picota ribete cereza y capa media alta. En nariz, sobresalen los recuerdos terrosos, pimienta y hojarasca con sutiles balsámicos, recuerdos ahumados y café. Al final sutil recuerdo de ciruela madura. En boca el tanino necesita domar, al final sobresale el recuerdo de fruta negra y algo de tabaco.

Comentario de cata: Picota ribete grana capa alta. En nariz pimienta, miy balsámico, hierbas aromáticas con fondo lácteo, cacao y vainilla, un vino que pide tiempo. En boca tanino que se apodera del vino, necesita pulirse. Una vez pasa la sensación secante nos queda un vino con persistencia, con intenso recuerdo de fruta negra.