PUNTUACIÓN
90,54
Año
2016
Marca
PAZO BAION 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
El albariño Pazo Baión muestra la máxima calidad de la uva albariño cultivada en un singular viñedo, bajo el concepto de vino de pago o de finca, y donde su ecosistema se expresa nítidamente en el vino.
Las singulares características del suelo granítico de cultivo, la elevada edad de las cepas y las diferentes orientaciones del viñedo, trasmiten al albariño Pazo Baión una gran tipicidad y complejidad sensorial.
Además este vino permaneces sobre sus finas lías durante seis meses lo que hacen perfecto su consumo en años posteriores.
Albariño Pazo Baión es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Destaca por su intenso perfume varietal, con aromas de flores blancas (azahar y jazmín) y frutales, con predominio de cítricos (pomelo, mandarina) sobre un fondo de fruta blanca (manzana, pera). En boca es fresco y equilibrado, de buena estructura, envolvente, mineral y de largo desarrollo en boca, con un final persistente muy aromático
Las singulares características del suelo granítico de cultivo, la elevada edad de las cepas y las diferentes orientaciones del viñedo, trasmiten al albariño Pazo Baión una gran tipicidad y complejidad sensorial.
Además este vino permaneces sobre sus finas lías durante seis meses lo que hacen perfecto su consumo en años posteriores.
Albariño Pazo Baión es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Destaca por su intenso perfume varietal, con aromas de flores blancas (azahar y jazmín) y frutales, con predominio de cítricos (pomelo, mandarina) sobre un fondo de fruta blanca (manzana, pera). En boca es fresco y equilibrado, de buena estructura, envolvente, mineral y de largo desarrollo en boca, con un final persistente muy aromático
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2016
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€20,00
La bodega
Pazo Baión
Baión - Vilanova de Arousa - Pontevedra -
7 D.O. RIAS BAIXAS
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
24-12-2017
90,0
89,0
89,0
Puntuación de cata: 89,23
Wine Up, Joaquín Parra
24-12-2017
91,33
91,5
92,33
Puntuación de cata: 91,85
Amarillo limón, denso. En nariz límpio, elegante, toques herbáceos, flores secas y mineral. Untuoso en boca con buena acidez, salino. Un vino expresivo, con potencia en boca. Buen final persistente con recuerdo a cítricos (caramelo de limón)