Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Puntuación de cata:

89,65

Catado 2 veces

Puntuación media por fase

89,83

89,13

89,92

catar

Marca

VALDOVINOS TINTO ROBLE 2016

Año

2016

Bodega

BODEGAS VALDOVINOS

Subido por: BODEGAS VALDOVINOS

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Tipo de vino

Tinto

Variedades

Cabernet Sauvignon (40%)
Merlot (60%)

Denominación de origen

D.O. SOMONTANO

Grado

14.0º

Crianza

Roble Francés: 5 meses.

Precio

€ 6.15

Catalogación

Tinto Roble

Descripción

Tras el despalillado y estrujado, el mosto ha permanecido 3 semanas junto a los hollejos, acabando de fermentar en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC. Ha permanecido cinco meses en barricas de roble americano y francés.
Cata: color rojo cereza de capa media, en nariz es confortable con predominio de frutos rojos, eucalipto y cacaos, en boca es estructurado con buena acidez y suaves toques tánicos.