Comentario de cata: Destaca por su frescura, con una fina acidez que acompaña en retrogusto donde también aparece un sutil toque de caramelo y naranja confitada.

Comentario de cata: En boca es denso, con recuerdos de canela, jengibre (especiado y cítrico). No muy amargo, pero equilibrado en sabor, persistente.

Comentario de cata: Oro viejo, denso. En nariz destacan cítricos (pomelo, naranja amarga) melocotón en almíbar además de hierbas aromáticas. En boca se muestra esa densidad que acompaña un buen paso por boca. Dulce y sutil amargor. En retrogusto, almendra amarga y los cítricos de nariz.

Comentario de cata: Color oro viejo, en nariz aromas de naranja amarga, pomelo melocotón maduro y hierbas aromáticas con un sutil anisado. En boca untuoso, dulce más que amargo, almendra amarga y herbáceos