PUNTUACIÓN
90,35
Año
2015
Marca
ATTIS PEDRAL 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Variedad 100% Pedral.
Fermentación alcohólica espontanea en barricas de 500L.
Maceración total de 10 días con 2 bazuqueos cada día.
Fermentación malo-láctica espontanea.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500L.
Clarificación con clara de huevo y agua del mar.
Un vino sutil y delicado. Nariz compleja y muy fina de fruta roja, especies y toques minerales. Una boca redonda con taninos muy aterciopelados. Un vino con mucha elegancia tanto en nariz como en boca.
Fermentación alcohólica espontanea en barricas de 500L.
Maceración total de 10 días con 2 bazuqueos cada día.
Fermentación malo-láctica espontanea.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500L.
Clarificación con clara de huevo y agua del mar.
Un vino sutil y delicado. Nariz compleja y muy fina de fruta roja, especies y toques minerales. Una boca redonda con taninos muy aterciopelados. Un vino con mucha elegancia tanto en nariz como en boca.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Pedral (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Roble Francés: 12 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2015
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€27,00
La bodega
ATTIS BODEGAS Y VIÑEDOS, S.L.
MEAÑO - PONTEVEDRA -
8 D.O. RIAS BAIXAS
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
21-12-2017
90,0
90,0
91,0
Puntuación de cata: 90,46
Wine Up, Joaquín Parra
21-12-2017
90,33
90,25
90,17
Puntuación de cata: 90,23
mineral, pizarra, piedra mojada, algo de fruta, floral
Picota capa media baja y ribete grana. En nariz viene cargado de fruta roja, sobre todo cereza y ciruela. Sutil toque licoroso, algo floral y al final toques terrosos y laca. En boca buena intensidad, carnoso, tanino noble que acompaña, buena acidez, un vino fresco, varietal. En retrogusto destaca el recuerdo de hierbas aromáticas