PUNTUACIÓN
93,5
Año
2016
Marca
MARÍA VICTORIA de VERUM 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Elaboración:
Fermentación en Inoxcon 25% de raspón.
Temperatura: 24-26 ºC.
Crianza: Barrica francesa de 600, de 300 y Hormigón durante 8 meses.
Producción: 9.800 botellas
Notas de Cata: Violetas, moras e higos. Con un delicado toque de trufa blanca y especias . Mineral y de boca untuosa de largo recorrido que recuerda la pureza de la uva.
Fermentación en Inoxcon 25% de raspón.
Temperatura: 24-26 ºC.
Crianza: Barrica francesa de 600, de 300 y Hormigón durante 8 meses.
Producción: 9.800 botellas
Notas de Cata: Violetas, moras e higos. Con un delicado toque de trufa blanca y especias . Mineral y de boca untuosa de largo recorrido que recuerda la pureza de la uva.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Denominación de origen:
D.O.P. ALTO VALLE DEL RÍO NEGRO
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2016
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€20,95
La bodega
BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
Tomelloso - CIUDAD REAL -
8 D.O. LA MANCHA
122 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
1 D.O.P. ALTO VALLE DEL RÍO NEGRO
4 D.O.C. RIOJA
4 SIN D.O. NI IGP
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
21-12-2017
94,0
94,0
93,0
Puntuación de cata: 93,54
Wine Up, Joaquín Parra
21-12-2017
93,67
93,25
93,5
Puntuación de cata: 93,46
Púrpura intenso, capa media alta. En nariz intenso, complejo, toques florales (violetas), balsámico, crema, sutil vainilla, regaliz y mineral. En boca intenso, carnoso, tanino que acompaña, que llena la boca pero sedoso, pulido, buena acidez, fresco, persistente devolviendo los toques de fruta negra y violetas