PUNTUACIÓN
91,58
Año
2012
Marca
BISIESTO CABERNET 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Vista: Color cárdeno cubierto con irisaciones teja, profundo, limpio y brillante. Olfato: Aroma que recuerda a la compota de frutas negras, mora grosella y ciruelas. madera noble bien ensamblada, especiado y con toques balsámicos.
Boca: concentrado en boca, con tanino dulce y suave, sabroso y de trago largo, marcado.
Boca: concentrado en boca, con tanino dulce y suave, sabroso y de trago largo, marcado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Cabernet Sauvignon (100%)
Denominación de origen:
D.O. UCLÉS
Crianza:
Roble Francés: 14 meses
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2012
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€8,00
La bodega
Bodega Soledad, Sdad. Cooperativa
Fuente de Pedro Naharro - CUENCA -
2 D.O. LA MANCHA
5 SIN D.O. NI IGP
2 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
74 D.O. UCLÉS
Catado 4 veces
CARTA, SALVATORE
30-07-2019
91,0
91,0
92,0
Puntuación de cata: 91,46
DE MIGUEL, ÁLVARO
30-07-2019
91,0
92,0
92,0
Puntuación de cata: 91,77
Wine Up, Joaquín Parra
30-07-2019
91,33
91,75
92,0
Puntuación de cata: 91,77
Wine Up, Joaquín Parra
08-08-2018
91,33
91,5
91,17
Puntuación de cata: 91,31
Rojo granate con capa media baja. En nariz es intenso, mezcla de toques balsámicos, sutil madera (cedro) mineral y algo de fruta negra, es complejo. En boca es goloso, fresco, con buena acidez y fruta roja. Al trago aparece un sutil amargor, regaliz negro y cacao.
Rojo cereza con ribete grana y reflejos rubí. En nariz toques de pimienta, cuero, tabaco, fruta negra madura, ahumados, muy varietal. También crema pastelera y cacao. En boca te llena, tanino noble que acompaña y da carnosidad, fresco, con buena acidez. En retrogusto el recuerdo de la madera eclipsa la intensidad aromática de la nariz. Aún así es elegante, invita a otra copa