Comentario de cata: Amarillo oro, denso. En nariz complejo, lía fina, sutil recuerdo de bollería, muy sutil de vainilla y torrefactos. En la boca está su virtud. Muestra carácter, intensidad y persistencia. Recuerda a caramelo de limón, vainilla, café… todo bien integrado. Buen conjunto y sensación final, un vino gastronómico.