PUNTUACIÓN
91,46
Año
2017
Marca
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2017
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
el pago “El Enebro” se encuentra situado a solo tres minutos de la bodega. Esto permite transportar la uva de forma muy rápida y comenzar a trabajar los mostos con el mayor cuidado y esmero, evitando la pérdida de los aromas contenidos en los hollejos. Tras el despalillado, refrigeramos la uva hasta una temperatura de 6 ºC y realizamos una maceración de mosto y pieles de 7 horas. Después dejamos escurrir el mosto flor que pasó directamente a fermentar parcialmente y dio lugar a éste vino tan característico que pasó a botella la segunda semana de diciembre.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Gewürztraminer (100%)
Denominación de origen:
D.O. SOMONTANO
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2017
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€10,40
La bodega
VIÑAS DEL VERO, S.A. (González Byass)
BARBASTRO - HUESCA -
166 D.O. SOMONTANO
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
30-07-2018
91,33
91,75
91,33
Puntuación de cata: 91,46
