PUNTUACIÓN
90,35
Año
2016
Marca
EL RESCATADO 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vino Blanco elaborado con uva 100% Albarín Blanco, procedente de nuestros viñedos ecológicos únicos en el mundo. Son viñedos de 18 años de edad, certificados en cultivo ecológico, y dispuestos en espaldera. La mayor parte de operaciones de la viña se efectúan a mano. La elaboración de este vino es muy natural empleando las técnicas más tradicionales unidas a las instalaciones más vanguardistas de la zona. Nota de cata; A la vista presenta un color amarillo verdoso, limpio y brillante. En nariz encontramos tres aromas predominantes, frutas tropicales frescas, notas herbáceas y fondo de moscatel. En boca es seco, muy amplio y glicérico con un posgusto muy amplio y elegante. Maridaje; con este vino recomendamos platos vegetarianos como el taboule, o la mousaca de verduras, pescados en salsa y pizza italiana.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albarin Blanco (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2016
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€8,99
La bodega
LEYENDA DEL PÁRAMO
Valdevimbre - León -
15 D.O. LEÓN
3 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
34 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
20-01-2019
90,33
90,0
90,33
Puntuación de cata: 90,23
Wine Up, Joaquín Parra
06-08-2018
90,33
90,25
90,67
Puntuación de cata: 90,46
Dorado brillante. En nariz manzana roja, toques melosos, cera de abejas, mineral… un vino complejo e interesante. En boca sorprende la acidez, la frescura e intensidad. Los cítricos acompañan en el trago con un toque salino. Vuelve el recuerdo mineral, un vino con estructura e intensidad.
Amarillo limón. En nariz es complejo, toques terrosos, un recuerdo de jarabe, sirope de limón. En boca marcada acidez, recuerdos cítricos que son los que predominan con buena persistencia