PUNTUACIÓN
91,0
Año
2016
Marca
CAVA MASCARÓ ROSADO BRUT "RUBOR AURORAE" 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
De color cereza, que recuerda el rubor con el que se tiñe el cielo durante la aurora. Aspecto cristalino con burbujas finas y de buen desprendimiento. En nariz es afrutado (cerezas, frambuesas) y goloso. En boca es seco, con un buen ataque y cuerpo. Es tónico y equilibrado, con estructura, buena permanencia en boca y amplio final. Cava ideal para tomar durante el aperitivo o como copa entre amigos. También es una buena elección para acompañar platos suaves con salsas lácteas, arroces y foie.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Garnacha (100%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
Sobre sus lias: 12 meses
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2016
Catalogación:
Brut
Precio (P.V.P.):
€11,45
La bodega
ANTONIO MASCARÓ, S.L.
Vilafranca del Penedés - Barcelona -
45 D.O. CAVA
8 D.O. PENEDÉS
4 SIN D.O. NI IGP
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
01-08-2018
92,33
90,5
90,67
Puntuación de cata: 91,0
Rosa palo, burbuja pequeña y abundante. En nariz predomina el recuerdo de cereza y lía fina.Es limpio, tiene buena intensidad. En boca burbuja intensa que deja picor para despues dejar efervescencia y buena acidez. Recuerdo de "pica pica" de fresa y cereza.