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ROVELLATS GRAN RESERVA BRUT NATURE 2012

Name: ROVELLATS GRAN RESERVA BRUT NATURE 2012
Brand: ROVELLATS, S.A.
Price: 16.27 EUR
Rating: 91.0 (1 reviews)

2012

ROVELLATS, S.A.

PUNTUACIÓN

91,31

Año

2012

Marca

ROVELLATS GRAN RESERVA BRUT NATURE 2012

Puntuación media por fase

Visual

91,33

Olfativa

92,25

Gustativa

90,67

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DESCRIPCIÓN

Color amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que ensambla perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Espumoso

Variedades: Macabeo - Viura (30%)
Parellada (15%)
Xarel-Lo (55%)

Denominación de origen: D.O. CAVA

Grado (% Alc): 11.5

Año: 2012

Catalogación: Brut Nature

Precio (P.V.P.): €16,27

La bodega

ROVELLATS, S.A.

S.Marti Sarroca - Barcelona -

27 D.O. PENEDÉS 101 D.O. CAVA

Catado 1 vez

Wine Up, Joaquín Parra

09-08-2018

91,33

92,25

90,67

Puntuación de cata: 91,31

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

09-08-2018

dorado brillante con burbuja pequeña. En nariz sobre todo se encuentran recuerdos de caramelo, masa de pan fermentando y pan brioche. Limón y piña madura acompañada de caramelo. En boca intenso, burbuja abundante que acompaña el trago. En retrogusto, destacar el caramelo y la acidez.

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