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ARZUAGA CRIANZA 2016
Puntuación media por fase
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90,83
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91,63
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91,67
Puntuación de cata: 91,46
Description
La variedad Tempranillo con la que se elabora este vino pertenece en un 80% al viñedo La Maquinilla, el más antiguo de nuestra ¬finca La Planta; cultivada a 911 metros de altitud en suelos arcillo-calcáreos,

con la roca madre caliza a un metro de la super¬ficie, junto con un 20% de uva procedente de viñedos centenarios de suelos de canto rodado y arenosos, de la zona de la provincia de Burgos.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
A mediados de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos son vendimiados en cajas de 15Kg, después pasarán por una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentarán a una temperatura máxima de 27ºC.
Una crianza de 16 meses en barricas, 60% roble francés y 40% roble americano, hace que sea un vino elegante, ¬fino y sutil.
CATA
- VISUAL: Limpio y brillante, de color rojo picota y matices violáceos.
- OLFATIVA: Potente nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un fi¬nal torrefactado.
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (95%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Denominación de origen
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado
14.4º
Crianza
Roble Americano/Francés: 16 meses.
Precio
€ 19.0
Catalogación
Crianza
La bodega
ESPAÑA
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Año de fundación: 0 Producción en litros: 0 lts. Viñedos propios: Si
La bodega se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos. Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.

Fundada a comienzos de los 90 por la familia ARZUAGA-NAVARRO, las Bodegas que llevan su nombre son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.

A FLORENTINO ARZUAGA le gustan los horizontes de Castilla donde aún se conservan espacios en los que la naturaleza y los animales viven libres de perturbaciones.

Allí, y cerca de un Duero silencioso, Florentino compró una finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio. Luego vinieron las cepas, la bodega y después el vino; un tinto como a él le gustaba: con esqueleto pero elegante, rotundo y complejo a la vez.
Florentino Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección.
A la vez que es un hombre sencillo y tímido, también es capaz de situar un tinto que lleva su apellido en la más suntuosa carta de vinos; y eso en breve tiempo.

The winery in depth
Catado 2 veces
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Total: 92,15
13-01-2019
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90,0
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Total: 90,77
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