PUNTUACIÓN
89,96
Año
2017
Marca
ELAS 2017
Puntuación media por fase
Ver catas
DESCRIPCIÓN
Elaborado a partir de una selección de uva Albariño de viñedos de más de 25 años. La uva se recibe en una mesa de selección, se despalilla y se enfría; el mosto flor resultante tras el desfangado es llevado a fermentar durante 20 días a 14º C. Acabada la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías de 3 meses con batonnage semanal.
Bonito color amarillo con irisaciones verdosas. En nariz es intenso, con notas de hierba recién cortada, flores blancas y finos balsámicos (anisados), pomelo, pera de agua y tropicales (lichis, piña) sobre un fondo ligeramente mineral. En boca es fresco, con un carbónico finísimo, frutal, graso y envolvente.
Bonito color amarillo con irisaciones verdosas. En nariz es intenso, con notas de hierba recién cortada, flores blancas y finos balsámicos (anisados), pomelo, pera de agua y tropicales (lichis, piña) sobre un fondo ligeramente mineral. En boca es fresco, con un carbónico finísimo, frutal, graso y envolvente.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Albariño (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIAS BAIXAS
Crianza:
Sobre sus lias: 3 meses
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2017
Catalogación:
Joven
Precio (P.V.P.):
€8,00
La bodega
Bodegas El Inicio
Peñafiel - Valladolid -
1 D.O. JUMILLA
3 D.O. RIAS BAIXAS
11 D.O. RIBERA DEL DUERO
4 D.O. RUEDA
3 SIN D.O. NI IGP
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
13-01-2019
90,0
90,0
90,0
Puntuación de cata: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
13-01-2019
90,33
89,25
90,17
Puntuación de cata: 89,92


Amarillo pajizo con reflejos oro. En nariz fruta madura (manzana) y piña con toques melosos y algo de melocotón. En boca es untuoso, goloso, con buena acidez que va increscendo. En retrogusto aparece sutil caramelo y lía fina.