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ELAS 2017

Name: ELAS 2017
Brand: Bodegas El Inicio
Price: 8.0 EUR
Rating: 89.0 (2 reviews)

2017

Bodegas El Inicio

PUNTUACIÓN

89,96

Año

2017

Marca

ELAS 2017

Puntuación media por fase

Visual

90,17

Olfativa

89,63

Gustativa

90,08

Ver catas

DESCRIPCIÓN

Elaborado a partir de una selección de uva Albariño de viñedos de más de 25 años. La uva se recibe en una mesa de selección, se despalilla y se enfría; el mosto flor resultante tras el desfangado es llevado a fermentar durante 20 días a 14º C. Acabada la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías de 3 meses con batonnage semanal.
Bonito color amarillo con irisaciones verdosas. En nariz es intenso, con notas de hierba recién cortada, flores blancas y finos balsámicos (anisados), pomelo, pera de agua y tropicales (lichis, piña) sobre un fondo ligeramente mineral. En boca es fresco, con un carbónico finísimo, frutal, graso y envolvente.

FICHA TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco

Variedades: Albariño (100%)

Denominación de origen: D.O. RIAS BAIXAS

Crianza: Sobre sus lias: 3 meses

Grado (% Alc): 13.0

Año: 2017

Catalogación: Joven

Precio (P.V.P.): €8,00

La bodega

Bodegas El Inicio

Peñafiel - Valladolid -

1 D.O. JUMILLA 3 D.O. RIAS BAIXAS 11 D.O. RIBERA DEL DUERO 4 D.O. RUEDA 3 SIN D.O. NI IGP 1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

Catado 2 veces

DE MIGUEL, ÁLVARO

13-01-2019

90,0

90,0

90,0

Puntuación de cata: 90,0

Wine Up, Joaquín Parra

13-01-2019

90,33

89,25

90,17

Puntuación de cata: 89,92

Cata: gráfico y comentarios

Wine Up, Joaquín Parra Escribió

13-01-2019

Amarillo pajizo con reflejos oro. En nariz fruta madura (manzana) y piña con toques melosos y algo de melocotón. En boca es untuoso, goloso, con buena acidez que va increscendo. En retrogusto aparece sutil caramelo y lía fina.

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