PUNTUACIÓN
93,88
Año
2015
Marca
LAS SEIS ALHAJAS DE VALDEMAR GRACIANO 2015
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
OBSERVACIONES DE LA CATA
Muestra un intenso y espectacular color cereza vivo con ribete rojo.
Intenso aroma balsámico y mentolado con toques a eucalipto, especias frescas y con un carácter muy varietal. Entrada fresca en boca, afrutada, con nervio. Equilibrado con matices salinos. Postgusto largo.
MARIDAJE
Especialmente indicado para carnes asadas como lechazo y cordero. Acompañante ideal de los quesos muy curados.
Muestra un intenso y espectacular color cereza vivo con ribete rojo.
Intenso aroma balsámico y mentolado con toques a eucalipto, especias frescas y con un carácter muy varietal. Entrada fresca en boca, afrutada, con nervio. Equilibrado con matices salinos. Postgusto largo.
MARIDAJE
Especialmente indicado para carnes asadas como lechazo y cordero. Acompañante ideal de los quesos muy curados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Graciano (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Crianza:
Roble Americano: 24 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2015
Catalogación:
Vino de Autor
Precio (P.V.P.):
€18,95
La bodega
BODEGAS VALDEMAR, S.A.
OYÓN - ÁLAVA -
156 D.O.C. RIOJA
6 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
31-07-2019
94,33
94,5
93,83
Puntuación de cata: 94,15
Wine Up, Joaquín Parra
21-01-2019
94,33
93,25
93,5
Puntuación de cata: 93,62
Rojo cárdeno con capa media alta y ribete violáceo, lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, sorprende su frescura, recuerdos de fruta roja en su punto de maduración que dan paso a toques sutiles de tabaco, hojarasca y vainilla. También encontramos violetas y cacao. Es un vino al que merece dar tiempo para que se exprese. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura y que acompaña en el trago. Buena acidez que le aporta frescura y también potencia el retrogusto donde volvemos a encontrar el recuerdo de fruta roja, cereza, violetas, cacao y vainilla acompañado de otras especias como la pimienta.
Rojo cereza ribete amoratado. En nariz destacan los recuerdos florales, fruta roja y negra acompañada de balsámicos, casi mentolados. En boca es intenso, goloso, redondo y largo en el trago. En retrogusto vuelven los aromas de nariz destacando los balsámicos y la carga de fruta.