Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, pálido, con burbuja abundante y pequeña. En nariz es límpio y tiene buena intensidad recordando a caramelo, sutil cítrico que aporta frescura. En boca es intenso, burbuja abundante que da paso a efervescencia y a muy buena acidez que te invita a beber de nuevo. En retrogusto siguen esos recuerdos frescos de los cítricos y al final el suti recuerdo de caramelización.