GRÁFICO DE CATA (Puntuación en escala de 1 a 100)

BIFTU 2017

Bodega: FAMILIA BASTIDA | Año: 2017 | D.O. UTIEL REQUENA

Catar
BIFTU 2017
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PUNTUACIÓN GLOBAL: 91,15
Visual
Vista 91,11
Olfativa
Nariz 91,0
Gustativa
Gusto 91,28

Catado 3 veces por

PT. GLOBAL 91,15
PT. USUARIO 89,54
Visual
90,33
Olfativa
89,25
Gustativa
89,33
Fecha: 27-07-2020
Comentario de cata: Rojo cárdeno capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz es complejo, hay aromas de fruta escarchada y un toque licoroso, también es balsámico. En boca es carnoso, el tanino marca de entrada y da paso al recuerdo de fruta negra madura y toques tostados (pan quemado)
PT. GLOBAL 91,15
PT. USUARIO 91,46
Visual
91,33
Olfativa
91,25
Gustativa
91,67
Fecha: 20-01-2020
Comentario de cata: Rojo cárdeno con ribete violáceo, capa alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, fruta negra que se acompaña de balsámico y toques de hierbas aromáticas, En boca responde a las expectativas de la nariz. Intenso, fresco, con tanino que acompaña y aporta estructura. en retrogusto es intenso, devuelve con nitidez los aromas de nariz con un recuerdo final de caramelo de violetas
PT. GLOBAL 91,15
PT. USUARIO 92,46
Visual
91,67
Olfativa
92,5
Gustativa
92,83
Fecha: 30-07-2019
Comentario de cata: Rojo cárdeno vivo, capa media alta. En nariz es como sumergirse en una bolsa con frutos rojos y negros, también hay toques marcados de vainilla y algo lácteo, nata. Todo bien integrado y con intensidad. En boca es sabroso, tanino que aporta algo de rusticidad y que contrasta con su frescura y la intensidad de la fruta que nos devuelve el retrogusto, aquí ya con sutiles tostados y caramelo.

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