PUNTUACIÓN
88,92
Año
2008
Marca
FINCA ANTIGUA MERLOT 2008
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vista: Limpio y brillante. De color rojo cereza picota y ribete violáceo. Intensidad alta.
Aroma: Intensidad alta con aromas vegetales, florales (ortiga, manzanilla, té y eucalipto) y especiados, tales como clavo y vainilla. Ligeros toques tostados y de toffee de su crianza en barrica. Muy elegante y sensual en nariz.
Boca: Entrada suave y contundente (tanino graso), mostrando un tanino perfectamente pulido y una acidez media equilibrada con el alcohol. Llena la boca de volumen y densidad y tiene un postgusto largo y final amable debido a su tanino fino.
Maridaje: Ideal para acompañamiento de platos de cocina japonesa. Marida bien con pescados secos como el rape y la dorada. Mejora las carnes blancas cuando las acompaña y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.
Aroma: Intensidad alta con aromas vegetales, florales (ortiga, manzanilla, té y eucalipto) y especiados, tales como clavo y vainilla. Ligeros toques tostados y de toffee de su crianza en barrica. Muy elegante y sensual en nariz.
Boca: Entrada suave y contundente (tanino graso), mostrando un tanino perfectamente pulido y una acidez media equilibrada con el alcohol. Llena la boca de volumen y densidad y tiene un postgusto largo y final amable debido a su tanino fino.
Maridaje: Ideal para acompañamiento de platos de cocina japonesa. Marida bien con pescados secos como el rape y la dorada. Mejora las carnes blancas cuando las acompaña y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Merlot (100%)
Denominación de origen:
D.O. LA MANCHA
Crianza:
Roble Francés: 5 meses
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2008
Catalogación:
Tinto Roble
Precio (P.V.P.):
€6,00
La bodega
FINCA ANTIGUA
Los Hinojosos - Cuenca -
77 D.O. LA MANCHA
1 SIN D.O. NI IGP
1 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
15-12-2010
92,0
88,0
88,0
Puntuación de cata: 88,92
Color rojo granate intenso de capa alta, bien cubierto.
Nariz compleja, aparece fruta negra madura y algo de roja, agradable, matices tostados, y recuerdos lácteos. Dulzón con recuerdo a coco y vainilla, un fondo de cuero y tierra (arcilla) tonos en general dulzones.
En boca es goloso, potente, con cuerpo, carnoso y toques balsámicos. Trago muy largo y un sutil fondo amargo que se complementa con el dulce. El tanino está bien pulido (como en todos los vinos del grupo).
En el retrogusto aparecen con mas nitidez los tostados de la crianza que se mantienen junto a un recuerdo de fruta negra bien madura (ciruela) y algo de castaña.