Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante, denso, burbuja fina. En nariz buena intensidad de aromas que nos recuerdan a manzana, lía fina, sutil caramelo y pan brioche. En boca se suma buena acidez a una burbuja abundante y fina que deja sensación de efervescencia. En retrogusto tan intenso como en nariz, aquí recuerda toques de frutos secos como la nuez con un sutil amargor que prolonga el vino en boca

Comentario de cata: Toques de evolucion en nariz, asidrado, que vuelven en boca. Fresco con burbuja fina y ligero