Comentario de cata: Para ser un vino con casi siete años, sorprende su vivo color rojo cereza y ribete picota. En nariz es complejo, carácter mineral unido al recuerdo de fruta roja, fruta negra, herbáceos y marcados balsámicos. También hay un recuerdo de cuero, algo animal. En boca destaca su acidez y carnosidad. Tanino que aporta estructura y que se une a una acidez que va increscendo y que potencia en retrogusto el recuerdo de la fruta roja y negra en su punto de maduración. También los balsámicos y las hierbas aromáticas.

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota, color vivo, capa media. En nariz sobresale fruta roja y negra acompañada de toques de hojarasca y herbáceos. Muy balsámico. En boca es carnoso, tanino pulido que aporta estructura. Es fresco, se corresponde con la impresión en la fase olfativa. Buena acidez que prolonga el recuerdo de fruta roja madura en retrogusto.

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana, capa media. En nariz fruta negra acompañada de balsámicos, un sutil recuerdo ahumado, En boca marcada acidez, es la misma sensación que un puñado de frutos silvestres, fresco, ácido, goloso, te hace salivar, te invita a seguir bebiendo. En retrogusto es intenso, sigue con protagonismo de la fruta negra. Buena persistencia