Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana, vivo. Capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz viene cargado de aromas de fruta roja y negra, especias dulces y matices balsámicos. También un sutil toque terroso, de hojarasca, tabaco, que aporta complejidad con un sutil aroma de fruta en licor. En boca de entrada se apodera el tanino, carnoso y ligeramente secante (necesita redondear). En retrogusto da paso a los aromas que encontrábamos en nariz, a fruta madura y especias dulces. Un vino que promete una buena evolución en los próximos 4-5 años, para anotar en la agenda.

Comentario de cata: Rojo cárdeno con ribete violáceo, lágrima que tiñe la copa. En nariz encontramos recuerdos de cereza que se funden con lácteos y tostados, es intenso, también aparece cacao, todo ello acompañado por toques balsámicos y algo mineral. En boca es un vino intenso, goloso, con tanino noble (por pulir) que aporta estructura. Es persistente, devuelve el recuerdo de la fruta (cereza y fresa) sobre todo lo demás.

Comentario de cata: fruta negra y roja, minerales, flores, especias dulces, finos tostados, monte bajo y mentolados. Boca algo compleja, equilibrado y sedoso, tanino maduro, ciruelas, lácticos, canela, chocolate, balsámicos, cedro, ciruela pasa, pimiento, tomillo y algo ahumados